A las mejores contras les quitamos las partes más magras y feas, para después darle forma y conseguir una pieza homogénea y sin casi merma.
Cada pieza se envía envasada al vacío.
Sin conservantes, ni colorantes, ni aditivos artificiales.
Información nutricional por 100 gr:
Valor energético…………………………………………1407Kj/338Kcal
Grasas…………………………………………………….………..23g
de las cuales saturadas…………………..………9g
Hidratos de carbono……………………..…………1,2g
de los cuales azúcares………………….………….1,2g
Proteínas………………………………….…………..………….32g
Sal…………………………………..…………..……….………………4,8g
CECINA DE VACUNO
**AHUMADA CON LEÑA DE ROBLE O ENCINA**
INGREDIENTES: CARNE DE VACA, SAL MARINA Y MANTECA DE CERDO IBÉRICO.
**CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO**
