Nuestra cecina es un producto de calidad exclusiva con alto contenido en proteínas, elaborada con carne deshidratada al estilo del jamón, pero realizada curando piezas de carne de vacuno y ahumándolas ligeramente con leña de encina o roble. Esta antigua tradición se lleva realizando en nuestra comarca desde tiempos inmemoriales.
Formato y cantidades netas.
Información nutricional por 100 gr:
Valor energético…………………………………………1407Kj/338Kcal
Grasas…………………………………………………….………..23g
de las cuales saturadas…………………..………9g
Hidratos de carbono……………………..…………1,2g
de los cuales azúcares………………….………….1,2g
Proteínas………………………………….…………..………….32g
Sal…………………………………..…………..……….………………4,8g
CECINA DE VACUNO
**AHUMADO NATURAL CON LEÑA DE ROBLE O ENCINA**
INGREDIENTES: CARNE DE VACA, SAL MARINA Y MANTECA DE CERDO
IBÉRICO.
**CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO ENTRE 2-8º C**
